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Receita de Bolo de Cenoura Fofinho

Bolo de Cenoura fofinho

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 4 ovos
  • 2 cenouras em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite (200mg)

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o óleo, o açucar, os ovos e as cenouras até formar um creme. Transfira para uma tijela e misture a farinha, o fermento e as gotas de chocolate. Despeje a massa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos.

Preparo da Cobertura:

Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Despeje no bolo e sirva.
Rendimento: 10 porçõesTempo: 50 minutos


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Testemunhos

Fiz a receita e amei o resultado! Ficou delicioso e fofinho.Obrigado!

Ana Paula

Acabei de assar o bolo, e ficou maravilhoso. Para a cobertura de chocolate usei sobras de ovo de pascoa e ficou deliciosa.

Neide Silva

Nossa, como é fácil e deliciosa, meus filhos adoraram! Dica pra quem for fazer: Peneire a farinha sobre a massa aos poucos e vá mexendo beeeem delicadamente. Assim a massa fica aerada, fofinha.

Yeda Amaral

Adorei essa receita e o bolo ficou ótimo, obrigada!

Adélia Santos

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Ameiiiiii e uma delicia!!!!!!! o bolo ficou maravilhoso….todo mundo adorou!

Deborah

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Tinha gotas de chocolate e usei para fazer a calda de chocolate, ficou ótimo!

Michele

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Hummm, nada melhor que um cheirinho de bolo de cenoura pela casa! Adorei a receita, pela que vai para festinha do meu filho rs…

Aspazia Cunha

 

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